コース詳細

【Specialite】  スペシャリテ 4800円 7皿15品 (税別、ドリンク別)

【Specialite】  スペシャリテ 4800円 7皿15品 (税別、ドリンク別)

4800円

ドリンク別、税別

  • 15品
  • 2名
予約締切
来店希望日の前日23時まで
予約可能曜日
月〜日・祝前日・祝日

季節の食材と北陸の海、山の幸をふんだんに使ったイタリアンフルコース♪

コースメニュー

【コース内容】

※コース料金に飲み放題は含まれておりません。

※メニューは一例です。仕入状況などにより日替わりとなっております。

~Antipasuto 前菜~

・本日鮮魚のカルパッチョ キャビア添え

・パルマ産生ハムとフルーツ

・フルーツトマトのカプレーゼ ~ジェノベーゼソース~

・フォアグラのテリーヌ ~レモンのハチミツジャム~

・中とろのわら焼き

・うずら卵の温玉 トリュフ風味

・紅ズワイガニのサラダ仕立て

・ホタテのタルタル 生うに添え

・フグのフリット

~Pizza ピッツァ~

・イタリア産生ハムのビスマルク 

~Primo パスタ~

・オマール海老のトマトクリームソース ~生パスタ タリアテッレ~

~secondo メイン料理 (魚)~

・甘鯛の松笠焼き ブールブランソース

~Secondo メイン料理 (肉)~

・黒毛和牛イチボの炭火焼 ジャガイモとほうれん草のピューレ モリーユ茸のソース

~Dolce ドルチェ~

・カンノーリ トリュフのジェラート添え

2018/08/31 更新